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Reinigung durch UV-Licht

von am 4. Juli, 2022

Nach dem Vorbild der Sonne, die Gerüche, Bakterien und Viren in der Luft minimiert, konzipiert und konstruiert Purventus seit 1999 UV-Filter, die beispielsweise in der Gastronomie und im Hotelgewerbe für eine fettfreie Abluft sorgen. Mit einem geringen Energieeinsatz erreicht das System eine Reduzierung von Fettablagerungen in Abluftsystemen und geruchstragenden Mikroorganismen in der Luft um bis zu 99,9 Prozent.

„Unser Alleinstellungsmerkmal ist das einfache Handling und Wartung durch die Möglichkeit, die UV-Einsätze komplett und ohne Werkzeug in der Spülmaschine zu reinigen. Auf dieser Grundlage wurden auch Umluftsysteme entwickelt und erfolgreich auf den Markt gebracht, welche den Betrieb von thermischem Küchenequipment, wie Fritteusen und Grills, ohne den Anschluss an ein Fettabluftsystem ermöglichen“, so Geschäftsführer Karlheinz Krenz.

Während der Corona-Pandemie wurden die Systeme zum Einsatz in Kliniken, Alten- und Pflegeheimen umgerüstet. Der Vorteil: Die UV-Filter vernichten Keime und Viren im Gegensatz zu herkömmlichen Filtern, die diese lediglich speichern.

Im Bereich der Klima- und Lüftungsanlagen sind die Produkte zur Verhinderung des sogenannten Sick-Building-Syndroms (SBS) ebenfalls einsetzbar.

Links:

https://purventus.de/

Die neueste Innovation ist eine Front-Cooking-Anlage, die als Mobil- oder Standgerät fett- und geruchsfrei Indoor im Dauerbetrieb genutzt werden kann. Bild: Purventus

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